I nostri menu, studiati da uno Chef che punta a valorizzare le preziose ricette della tradizione locale e gli ottimi prodotti che la terra di Puglia sa offrire, conquistano lo sguardo e il palato in un indimenticabile trionfo di colori e sapori.
I nostri menu, studiati da uno Chef che punta a valorizzare le preziose ricette della tradizione locale e gli ottimi prodotti che la terra di Puglia sa offrire, conquistano lo sguardo e il palato in un indimenticabile trionfo di colori e sapori.
Oltre a presentare un’ampia gamma di menu, massima espressione della cucina pugliese rivisitata in chiave contemporanea, il nostro Chef è a disposizione nell’incontro di qualsiasi esigenza di personalizzazione.
In più, l’impeccabile servizio di sala e la meticolosa organizzazione trasformeranno i vostri ricevimenti in eventi indimenticabili.
I prodotti delle tenute agricole del Resort comprendono, oltre ai vini rosso e bianco, l’olio extravergine Terranobile: un olio dall’anima fruttata media, ideale per accompagnare zuppe e minestre, crudi di mare e di terra e pietanze regionali.
In più, i nostri ospiti potranno gustare le nostre marmellate di fioroni e albicocche.
L’offerta gastronomica include una cantina di alto pregio che annovera tra le sue proposte due vini prodotti localmente dalle tenute agricole di famiglia: si tratta del bianco Pietrasole e del rosso Terranobile.
Fruttato e floreale il primo, speziato e rotondo il secondo, trasmettono un amore sconfinato per la generosa terra natale.